MEXIKO CHIAPAS – FRAUENKAFFEE

4,00 14,00 

28,00  / kg

Region Chiapas

Produzenten Rosalba Cifuentes, Mayan Harvest

Höhe 1,550 Meter ü.M.

Varietät Bourbon and Typica

Erntezeit Dez – Mär

Klessifikation SHG EP

Processing Washed

Produkt enthält: 1 kg

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Beschreibung

Bella Vista ist eine kleine Gemeinde im Herzen der Sierra von Chiapas im Süden Mexikos und grenzt an das Land Guatemala. Seine Bevölkerung beträgt etwa 2.000 Menschen. Die Region mit wunderschönen Landschaften aus grünem Hochland weist reichen Lehmmineralboden aus. Sie ist etwa 200 km von einem der größten Wasserkraftwerke Mexikos entfernt, das sich am Angostura-Staudamm befindet.

Rosalba Cifuentes Tovia, Gründerin von Mayan Harvest Coffee, arbeitet mit Produzenten zusammen, die Familie und Nachbarn der Stadt Bella Vista sind, um ihre Ernte- und Verarbeitungspraktiken zu verbessern und im Gegenzug wettbewerbsfähigere Preise für ihren Kaffee zu erzielen. Rosalba arbeitet unermüdlich daran, ihren Mitgliedern den Lebensunterhalt zu sichern, indem sie ihnen medizinische und zahnärztliche Hilfe leistet. Ihre Organisation ist auf rund 100 Produzenten angewachsen, von denen etwa 60 Frauen sind.

Sie hat ihre Produktion bewusst in drei Kaffeegruppen aufgeteilt. Women’s Coffee oder „Cafe de Mujeres“ ist eine Gruppe von Bäuerinnen, die in der Gemeinde Bella Vista leben. Dieser Sektor befindet sich in den Regionen La Rinconada, El Progreso, Union Progreso und Barrio Montana. Rosalba brachte zum Ausdruck, dass es in der Gegend viel „Machismo“ gebe, männlichen Chauvinismus, und dass dies leider dazu führe, dass Frauen isoliert würden. Mit diesem Projekt hofft sie, das Image der Produzentenfrauen durch die Förderung ihrer Arbeit zu verbessern.

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