Sao Silvestre pulped natural

Die Geschichte der Familie Andrade begann 1901 mit ihren Vorfahren auf der Capim Branco Farm in Carmo do Paranaíba, High Cerrado, Bundesstaat Minas Gerais. Mit dem Ziel, qualitativ hochwertige Kaffees zu produzieren, gründete die neue Generation der Familie Andrade in den 70er Jahren ihre Farmen in dieser Region. Diese Region liegt auf einer Höhe zwischen 1.100 und 1.200 Metern und bietet aufgrund des perfekten Gleichgewichts zwischen Regen- und Trockenzeit ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau.

Anfang der 90er Jahre erwarben die Brüder die Farm São Silvestre in Serra do Salitre im Bundesstaat Minas Gerais.

Die Plantage hat bereits eine Cup of Excellence-Auszeichnung hervorgebracht und unterstützt mit einem Teil der Einnahmen ein ortsansässiges Krankenhaus.

Im Zusammenspiel von den natürlichen Bedingungen der Region, der Pflege der Planzen, Ernte und natürlicher Trockung entstehen ausgezeichnete, preisgekrönte Bohnen, die weltweit geschätzt werden.
Dieser Kaffee zeichnet sich durch feine süsse Milde, angenehme Schoko- und Karamellnoten und wenig Säure aus.

Indien – Brasilien – Uganda

Drei Kontinente vereint in einem Espresso

Die Espresso Hausmischung 3K besteht zu 50% aus Indischem Monsooned Malabar sowie 25% Brasilianischem Hochland Arabica und 25% Robusta aus Uganda. Der Espresso bietet einerseits vollen Geschmack, der an Schokolade und Nougat erinnert und sorgt für ein lang anhaltendes Mundgefühl. Der ausgewogene Anteil an brasilianischem Hochland Arabica Bohnen unterstreicht die schokoladige Note, bringt aber durch seine ausgewogenen und sanften Fruchtaromen eine frische Note in die Mischung.

Der Canephora aus Uganda verleiht dem Espresso eine wunderbare Crema und sorgt für den extra „Schuss“ an Koffein. Der Ideale Kaffee um in den Tag zu starten, oder ein schönes Essen zu beschließen.

Dunkle Röstung, ideal für die Espresso Zubereitung in der Siebträgermaschine und dem Vollautomaten. Auch hervorragend geeignet zur Verwendung in Milchgetränken; der volle Geschmack des Espressos kann sich in Verbindung mit der Milch hervorragend behaupten.